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锡纸包鲈鱼
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柚花离海又安
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食材
鲈鱼 1条，约1斤
芹菜 两片
葱姜蒜 适量
桔子 半个
盐、胡椒粉、啤酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    取锡纸铺在烤盘上，锡纸的大小能包住鲈鱼就好啦，涂一点油在锡纸上。
  • 步骤 2/5
    鲈鱼洗净。芹菜、小葱切段，姜切丝，蒜切片，取半个桔子。
  • 步骤 3/5
    把盐、胡椒粉、啤酒涂抹在鱼身两面及膛内。桔子去掉瓣上那层皮只留桔子肉，涂抹在鱼身和膛内。
  • 步骤 4/5
    葱姜蒜、芹菜部分分三份，分别垫底、塞入膛内、放在鱼身上，芹菜叶铺在鱼身上面。
  • 步骤 5/5
    把锡纸包严。烤箱180度预热，烤制25分钟。
发布于 2018-11-25
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