搜索菜谱、食材
柠檬锡纸包烤鸡翅
5.4万 热度 76 收藏
小胡子bank

少油少盐，高颜值的一道家常菜！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅中 8个
柠檬 1个
橄榄油 5g
盐 3g
料酒 5g
生抽 15g
蜂蜜 10g
葱 适量
蚝油 20g
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅清洗干净，控干水分，装入容器中；
  • 步骤 2/7
    在鸡翅上撒上葱丝和蒜片，加入盐、生抽、蚝油、蜂蜜和橄榄油，翻拌均匀，放入冰箱冷藏腌制；
  • 步骤 3/7
    每隔4-5小时，给鸡翅按摩一次；
  • 步骤 4/7
    将锡纸裁成合适的大小，柠檬洗净切成薄片；
  • 步骤 5/7
    取一只鸡翅，在上面放一片柠檬，然后卷起锡纸包好，放入烤盘中；
  • 步骤 6/7
    烤箱预热200度，定时25分钟；
  • 步骤 7/7
    吃的时候打开锡纸即可。
小贴士

1、鸡翅要腌的时间长一点，这样才能更好入味，中途拿出按摩也是为了让鸡翅入味均匀；

2、用锡纸包烤鸡翅，烤好了会充满汁水，肉质很嫩。

发布于 2019-08-12
评论
相关菜谱