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腌梭子蟹
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别凊仴聊嘸痕

特别爱吃这货，滑滑的，嫩嫩的，老公也是，买的好贵呢，自己动手腌，想吃多少腌多少，吃不完冻冰箱

食材
梭子蟹 3只
盐 150-200克
料酒、红椒 勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    清洗梭子蟹，蟹脚、蟹肚用不用了的牙刷刷。现在这个季节，梭子蟹挺肥的
  • 步骤 2/6
    事先煮好开水，将盐放进搅拌，再放入红椒、料酒，还可以放姜
  • 步骤 3/6
    将清洗好的螃蟹放进盐水
  • 步骤 4/6
    用个碗压住，让螃蟹整个浸在盐水中，然后放入冰箱冷藏24小时
  • 步骤 5/6
    打开看，鲜美哦
  • 步骤 6/6
    用剪刀将螃蟹剪开，蘸点醋吃吧！鲜美
发布于 2018-12-09
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