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花胶鸡脚干贝汤
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睫毛shipwreck
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食材
花胶 两只
红枣去核 三颗
鸡脚 两只
干贝 小颗的六颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    花胶用冷水生姜泡发，剪成一小块
  • 步骤 2/4
    鸡脚先过水捞下（我一般是买鸡的时候，把鸡脚挑起来，留着炖花胶用，不喜欢买冰冻鸡脚，个人喜好）
  • 步骤 3/4
    干贝，红枣洗干净，红枣去核，把花胶，干贝，红枣，鸡脚全放进瓦罐里，水刚淹过食材就行（怕有腥味的可以放生姜）
  • 步骤 4/4
    两小时就可以了，一般晚饭的时候下去煮，刚好可以当宵夜吃
小贴士

花胶不要煮太久，要不然会化掉

发布于 2019-02-21
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