搜索菜谱、食材
红烧明虾
7.4万 热度 9 收藏
昌弹指灭世

快手菜，方便美味。

食材
明虾 若干只
料酒 少许
糖 少许
姜片 四五片
红辣椒 一两个
葱末 若干
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    明虾洗干净，去头，沥干水分备用。红辣椒切成小段，可用新鲜红辣椒也可用干辣椒。
  • 步骤 2/4
    热锅倒入适量油，油微热后放入姜片，红辣椒爆香，倒入明虾翻炒到变红，加适量盐，料酒，几滴醋，少许糖，翻炒均匀。
  • 步骤 3/4
    大火转中火，倒入适量水焖烧2、3分钟后，转大火倒入葱末翻炒几下即可出锅。
  • 步骤 4/4
    装盘。
发布于 2018-06-18
评论
相关菜谱