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红烧明虾
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怯猫儿爱吃肉爱
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时间:10分钟内
食材
明虾 半斤
葱 适量
姜片 适量
蒜头 适量
调汁： 适量
蚝油，五香粉 适量
生抽，醋，糖，料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾洗净，开背，去腥线。
  • 步骤 2/5
    起油锅，葱姜蒜，暴香。
  • 步骤 3/5
    油热，虾准备好的虾，爆煎至虾变色。
  • 步骤 4/5
    下料酒，生抽，蚝油，糖，五香粉等调料，加适量水，小火入味。
  • 步骤 5/5
    搞定装盘，稍微摆盘。
小贴士

1.虾小些更容易入味。2.虾炸一次捞出后，再复炸一次可能更好。（电视上看的）

发布于 2018-10-17
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