椒盐大虾
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思元
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食材
海虾 450克
香葱 1棵
1小块
油菜 1个
黑胡椒 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香葱切葱花,姜切姜丝
  • 步骤 2/9
    虾背部开刀,去泥线,洗净
  • 步骤 3/9
    油菜摘好,洗净
  • 步骤 4/9
    油菜切粗丝
  • 步骤 5/9
    锅内放少许油,加入油菜,点一点盐,煸炒一下,盛盘中间
  • 步骤 6/9
    锅内加油,油热,放入大虾煎制
  • 步骤 7/9
    翻面煎,直至煎制表面金黄,捞出,沥干油备用
  • 步骤 8/9
    锅内留少许油,加入葱姜爆香
  • 步骤 9/9
    放入煎好的虾,加盐,黑胡椒粉调味,翻炒均匀,摆盘即可
发布于 2018-10-26
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