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椒盐大虾
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思元
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食材
海虾 450克
香葱 1棵
姜 1小块
油菜 1个
黑胡椒 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香葱切葱花，姜切姜丝
  • 步骤 2/9
    虾背部开刀，去泥线，洗净
  • 步骤 3/9
    油菜摘好，洗净
  • 步骤 4/9
    油菜切粗丝
  • 步骤 5/9
    锅内放少许油，加入油菜，点一点盐，煸炒一下，盛盘中间
  • 步骤 6/9
    锅内加油，油热，放入大虾煎制
  • 步骤 7/9
    翻面煎，直至煎制表面金黄，捞出，沥干油备用
  • 步骤 8/9
    锅内留少许油，加入葱姜爆香
  • 步骤 9/9
    放入煎好的虾，加盐，黑胡椒粉调味，翻炒均匀，摆盘即可
发布于 2018-10-26
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