黑椒盐焗虾
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白月光-呀

不用开火,只要用微波炉就可以做出好吃的黑椒盐焗虾,颜色漂亮,口感也很好,过节、宴客做上一道也是非常不错的选择!

时间:10-30分钟
食材
活虾 400g
腌渍盐 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    活虾用水冲洗干净
  • 步骤 2/8
    剪去虾须
  • 步骤 3/8
    用竹签串起来
  • 步骤 4/8
    5只一组,放在锡纸里包起来。
  • 步骤 5/8
    腌渍盐加黑胡椒拌匀放在盘中在微波炉中叮5-8分钟,微波炉功率不同,要叮到盐很烫才可以,叮好后分成两份
  • 步骤 6/8
    把包好的虾分次放在盐上
  • 步骤 7/8
    再把另一半撒上,用盐的热量把虾焗熟。 盐热量不够的时候可以再入微波炉中再加热,再来焗虾。
  • 步骤 8/8
    取出后去掉锡纸即可
小贴士

1 要用粗粒的腌渍盐

2 没有微波炉可以用炒锅来炒热盐

3 可以不用锡纸直接把虾放在盐上,这样热的更快,不过吃的时候要把盐抖干净,已经会咸一点

发布于 2022-11-18
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