每周吃一次虾，次数多时有时候是两次，这是小宝的要求，呵呵。这个要求不过份，小宝在处长个头年龄，咱得保证他的营养跟上，均匀发展，所有，每周一次是必须有。这不，昨天是周日，我变法戏着做虾，一日两花样，这是其中的一个花样作法----花椒盐焗虾，小宝吃得可高兴了。
海虾一定得弄干水份再焗，这样虾皮会更酥脆，还不容易把盐给溶化了。