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步骤 1/12
新鲜花生彻底洗干净，我这是洗了五遍的。
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步骤 2/12
八角，桂皮，香叶，陈皮，冰糖，草果准备好。
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步骤 3/12
盐另外准备好。
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步骤 4/12
我用高压锅煮，大火，锅里放1/2的水放入第二步骤的材料。
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步骤 5/12
煮开后，再煮五分钟，放入洗好的花生。
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步骤 6/12
花生煮断生后，加入料酒。这样花生更香。
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步骤 7/12
葱白准备好。
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步骤 8/12
放入花生锅中。
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步骤 9/12
加入盐，先放一部分，煮一会儿再试试味，不够再加，汤是比菜汁要咸一些。
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步骤 10/12
味道调好后，放点点冷水进高压锅，锅盖压紧压，调中火，大概煮30分钟。
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步骤 11/12
煮好的花生。
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步骤 12/12
吃不完的花生可以保鲜放入冰箱冷藏。两天内吃完。