清蒸三文鱼排
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戎青旅半醒
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食材
三文鱼排350g 生抽适量
料酒适量 姜一坨
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1.把三文鱼排清洗干净,准备好生抽(我家木有蒸鱼酱油就用生抽替代啦)、料酒、姜粒。
  • 步骤 2/3
    倒入适量(表问我适量是多少,吃的咸多倒吃的淡少倒!)的生抽、料酒,放上姜粒开始腌制。
  • 步骤 3/3
    3.腌制20分钟后捞出,倒掉料酒和生抽,加姜丝重加少许生抽放入——开水锅! 中“开蒸”!大约五分钟后鱼肉变色,想吃嫩点就早关火!
发布于 2018-11-02
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