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孜然土豆丝饼
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采秋糯帅哥

很简单，很好吃！做为早餐或加餐很不错哦，也是我家娃的最爱之一～

食材
土豆 1个大的
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
面粉 40g左右
孜然粉和孜然粒 随意
黑芝麻 随意
盐 2～3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮擦粗丝、胡萝卜去皮切擦细丝，放在一个容器里，加盐加鸡蛋，然后搅拌均匀后，放置5分钟。
  • 步骤 2/5
    5分钟后加面粉、孜然粉、孜然粒，黑芝麻，搅拌成图上状态。不要太稀，是一坨的样子。
  • 步骤 3/5
    铛上放油转匀烧热，转小火，把刚才的一坨倒一半在铛上，摊开抹匀，表面再撒些孜然粒和黑芝麻装饰一下，转中火，不要着急翻动，等饼差不多定形了再翻。
  • 步骤 4/5
    翻面，烙至两面金黄即可
  • 步骤 5/5
    出锅。
发布于 2019-02-06
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