孜然土豆丝饼
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采秋糯帅哥

很简单,很好吃!做为早餐或加餐很不错哦,也是我家娃的最爱之一~

食材
土豆 1个大的
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
面粉 40g左右
孜然粉和孜然粒 随意
黑芝麻 随意
2~3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮擦粗丝、胡萝卜去皮切擦细丝,放在一个容器里,加盐加鸡蛋,然后搅拌均匀后,放置5分钟。
  • 步骤 2/5
    5分钟后加面粉、孜然粉、孜然粒,黑芝麻,搅拌成图上状态。不要太稀,是一坨的样子。
  • 步骤 3/5
    铛上放油转匀烧热,转小火,把刚才的一坨倒一半在铛上,摊开抹匀,表面再撒些孜然粒和黑芝麻装饰一下,转中火,不要着急翻动,等饼差不多定形了再翻。
  • 步骤 4/5
    翻面,烙至两面金黄即可
  • 步骤 5/5
    出锅。
发布于 2019-02-06
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