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秘制干锅手撕鸡饭
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辗悍俸痹哟
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食材
千张结 适量
熟花生米 适量
鸡胸肉 适量
土豆 适量
洋葱 适量
蘑菇 适量
老姜 适量
香叶 适量
花椒粒 适量
干辣椒 适量
蚝油 适量
料酒 适量
生抽 适量
老干妈 适量
白胡椒 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蘑菇洗净切片
  • 步骤 2/6
    土豆去皮切条、洋葱切块、姜切片
  • 步骤 3/6
    鸡胸肉片片
  • 步骤 4/6
    鸡胸肉入锅，放适量水，放少许盐，烫熟
  • 步骤 5/6
    撕鸡块
  • 步骤 6/6
    调汁：蚝油、生抽、老干妈、葱花、盐、白胡椒粉、料酒
小贴士

1、配菜自己看着办哈，建议一定要放千张结！千张结一定要先煮下~

2、蘑菇先煎下，之后再放料炒会更入味哈

3、鸡胸肉不要整个入锅煮，很容易外边老了，里面还是生的，片开一片片，这样熟起来也快

4、我放的蚝油跟一点点老干妈，如果你想吃很辣的，自己再看着放辣酱哈

发布于 2018-12-25
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