《花花家的菜》加工一下烤鱼片
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蓬霏琅咫天涯

刚从南二买了一斤烤鱼片,好多啊,拿来加工两片,自我感觉良好!

食材
成品烤鱼片 两片
蜂蜜 1匙
凉白开 2匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蜂蜜和水搅拌均匀,蜂蜜化开
  • 步骤 2/5
    烤鱼片放锡纸盘上,一面刷上一层蜂蜜水,放入烤箱150℃烤两分钟
  • 步骤 3/5
    拿出来翻面再刷一层蜂蜜水,同样150℃烤2分钟,时间千万不能唱过2分钟,很容易糊。然后再拿出来翻面180℃烤一分钟,瞬间上色!
  • 步骤 4/5
    正面反面任选,都是只有一点糊色
  • 步骤 5/5
    刚烤出来边缘是脆的,中间是软的很好吃,但是放凉了就不软了,最好趁热吃!
小贴士

营养价值

烤鱼片是维生素和矿物质的良好来源!

其主要含维生素A,D,E,钙,磷,钾等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等.

常吃可使皮肤润泽,头发健康,还有利于保持身材!

当然,它的营养还是不如新鲜的鱼,但却是平时可以随时补充的美味营养小零食,这又是新鲜鱼做不到的,所以是个值得推荐的好食品。

发布于 2018-06-19
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