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蒜香鸡翅 简单无油入味版
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spiral任性

超简单，没技术含量

不用其他香料调料

不用油

简单的鸡翅 蒜 盐 料酒就能做出的美味！

食材
鸡翅 12个
蒜 15瓣
料酒 3勺
盐 适量克
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅洗净，沥干水分，每只鸡翅上划几道，划得越深越多越入味。
  • 步骤 2/6
    蒜处理为蒜末，我的比例是一只鸡翅至少一瓣蒜，这里一定要多放蒜，不能懒，才会入味儿好吃。
  • 步骤 3/6
    每吃鸡翅裹蒜末，加盐，料酒，腌制三天。我一般觉得腌三天才能入味比较好吃。
  • 步骤 4/6
    拿出腌好的鸡翅，用厨房纸吸干水分，给每只鸡翅用黄油抹一层。没有黄油也可以不用。
  • 步骤 5/6
    烤箱200度，上下管半小时。或者平底锅直接煎。
  • 步骤 6/6
    出锅。香喷喷。
小贴士

1. 鸡翅划得要深

2. 蒜末要多，要放适量盐

3. 腌制时间要够

只要做到上面三点，什么调料都不需要，妥妥的好吃！

发布于 2018-06-04
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