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蒜香芝士烤花菜
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报告叮当_

花菜在中餐中做法多样，在西餐中烤的方法很多。蒜味夹杂着浓郁的奶香。很适合中国人口味

食材
花菜 一个
帕玛森芝士碎 30-40克
蒜粉 一小勺
黑胡椒粉 3克
盐 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花菜撕成小朵，烤箱预热200度
  • 步骤 2/5
    锅做水烧开下入花菜焯水，水再次开起捞出控水备用
  • 步骤 3/5
    帕玛森奶酪碎，也可用奶酪片或粉
  • 步骤 4/5
    控干水分的花菜入烤盘，加入盐，蒜粉，现磨黑胡椒粉，橄榄油，撒上奶酪碎入烤箱200度烤制10-15分钟即成
  • 步骤 5/5
    喜欢把奶酪烤的黄黄的酥香口感，喜欢拉丝效果，把奶酪烤化即可
小贴士

奶酪量可根据花菜大小调整

烤制时间可根据自己烤箱功率调整

发布于 2018-09-30
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