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奶香芝士烤红薯
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好侗簿毓瘸

家里有个大红薯放了2周都没动过，今天做个奶香芝士烤红薯把它干掉。

时间:10-30分钟
食材
红薯 1个
芝士片 1片
牛奶 20ml
炼乳 10ml
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红薯按三七比列切开，放锅上蒸30分钟
  • 步骤 2/7
    红薯外包裹一层锡纸，将里面的薯肉挖出
  • 步骤 3/7
    将牛奶和炼乳隔水加热，倒入挖出的薯肉中打成薯泥
  • 步骤 4/7
    将薯泥放入空的薯壳中
  • 步骤 5/7
    将打好的鸡蛋液铺在薯泥表面
  • 步骤 6/7
    盖上芝士片
  • 步骤 7/7
    烤箱到数第二层，上下火180度20分钟
小贴士

也可以不加芝士片，因为红薯里面有炼乳，已经很甜了。

发布于 2022-08-08
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