看过《深夜食堂1》后，才知道原来煎鸡蛋可以做成这种蛋卷的形状。厚蛋烧，可以根据自己的喜欢做成甜味、咸味，亦可以添加N种食材。无论如何变化，它都会以金黄的外表，软嫩的内心温暖你的胃与心。
1、做厚蛋烧要用这种长方形的煎锅，叫做玉子烧锅，淘宝和一些大超市都可以买到。