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抹茶燕麦饼干
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蛋挞

抹茶味道香酥的曲奇类饼干，加上一股淡淡的燕麦香。配一杯红茶，又一个美好的下午。

食材
黄油 150g
糖粉 100g
鸡蛋 2个
绿茶粉 10g
低筋粉 300g
泡打粉 2.5g
小苏打 2g
麦片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄油+糖粉+鸡蛋 搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    加入低筋粉，苏打粉，泡打粉，绿茶粉等所有的粉和成面团。如果太干，加蛋清稀释。
  • 步骤 3/5
    将面团做成剂子，然后分成10g一个的小球
  • 步骤 4/5
    将小球搓成橄榄核形状，一面抹上蛋清，然后沾上燕麦。
  • 步骤 5/5
    180度-150度， 烘烤 12 - 15分钟即可
发布于 2018-08-06
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