-
步骤 1/13
青红椒切细碎粒，姜切末。
-
步骤 2/13
放入肉馅儿，加一颗鸡蛋，倒入适量料酒、生抽、一点盐。搅拌均匀备用；
-
步骤 3/13
取三片饺子皮，中间重叠部分沾一些水，然后平铺一条肉馅儿。不要放太多肉馅儿了，卷的时候会爆出来哟。
-
步骤 4/13
然后对折饺子皮，在直线部分抹上水。
-
步骤 5/13
卷
-
步骤 6/13
开始卷。卷好之后稍微整形即可；
-
步骤 7/13
热锅倒一点点油，油热之后放入玫瑰饺子，小火煎2分钟。
-
步骤 8/13
倒入200ml水，然后盖上锅盖，焖煎8分钟。
-
步骤 9/13
此时把两只鸡蛋加一点点盐，打散，备用。等水完全干了之后，淋入鸡蛋液。
-
步骤 10/13
等鸡蛋液快凝固时，放入剩下的青红椒颗粒，点缀。起锅入盘，撒上白芝麻。就可以趁热吃了哦！
-
步骤 11/13
成品
-
步骤 12/13
成品
-
步骤 13/13
成品