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步骤 1/11
芝麻沫沫随意,根据自己想吃多少而定,我用了四大勺,白芝麻黑芝麻都行,(我想要是加点花生酱应该也可以就是甜度不够,大家可以随意发挥)
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步骤 2/11
加蜂蜜拌均匀,就像和面一样,硬一点,用个勺子来回拌就行,干了加蜂蜜,稀了加芝麻沫沫
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步骤 3/11
藕粉倒入大一点的盘子里。我在上海的沃尔玛没有买到,淘宝爱荷家买的,很好
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步骤 4/11
用手捏的黑芝麻馅儿,丢到藕粉里
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步骤 5/11
在藕粉里滚一滚,身上薄薄一层足以包住芝麻馅
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步骤 6/11
锅里放水烧开,在沸腾的状态下把滚好的园子夹住煮10秒,加出来放回盘子里的藕粉里,再次裹上藕粉
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步骤 7/11
正在一个一个的过藕粉,筷子上会有一经粘住的藕粉,在锅里搅一搅就融在锅里了
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步骤 8/11
第一遍一个一个的过水,第二次过水可以这样,要不断的抖动,防止粘在一起,煮到园子透明即可,没有白色的生藕粉即可,控水后快速倒入藕粉里,再次裹藕粉,根据自己喜欢园子的大小决定裹藕粉的次数
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步骤 9/11
OK啦园子做好了,放在盘子里就好,煮园子的汤锅里面有好多过滤下来的藕粉,把园子和盘子里的藕粉都倒进去,煮熟(透明)就好了,拿勺子连园子带汤撑碗里
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步骤 10/11
煮了
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步骤 11/11
碗里倒入沃尔玛买的糖桂花,甜度自己定,开吃