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步骤 1/9
红茶取70ml,加入色拉油搅拌均匀(图是泡好的红茶,取上边的茶水70ml哦)
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步骤 2/9
蛋黄搅散,分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀
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步骤 3/9
蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡(打蛋白的时候就可以预热烤箱了)
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步骤 4/9
取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀
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步骤 5/9
剩余的蛋白全部加入稍微拌匀
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步骤 6/9
将筛好的粉类加入
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步骤 7/9
用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊
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步骤 8/9
舀入纸杯模具中(也可以用6寸圆模)
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步骤 9/9
烤箱预热170度,中层上下火约20分钟,如果用圆模要延长时间~