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红糖小蛋糕
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哟官卦侍萄

这款蛋糕是全蛋打发的，加上了红糖特殊的香气，闻起来就感觉好甜蜜，表层是焦焦的，里面很松软~这就是外焦里嫩哦~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
红糖 35g
低筋面粉 80g
油 25g
细砂糖 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将2个鸡蛋打入到干净的容器里面
  • 步骤 2/8
    加入白糖，红糖
  • 步骤 3/8
    用打蛋器开始搅打
  • 步骤 4/8
    打到成很浓稠的糊状，提起打蛋器，滴下的面糊不会马上消失即可
  • 步骤 5/8
    筛入低筋面粉
  • 步骤 6/8
    拌匀后，加入玉米油
  • 步骤 7/8
    再次翻拌均匀
  • 步骤 8/8
    将拌好的鸡蛋糊，装入纸托里面，放入预热好的烤箱，180度，中层，16分钟左右
小贴士

装鸡蛋的容器，要保持是无油无水的。

发布于 2022-07-03
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