朋友借给我一个模具,我也不知道这种叫什么名字,总不能都叫蛋糕模具吧。于是各种查阅,原来叫咕咕霍夫,德语寓意男孩的帽子。看了很多方子,和视频,算是一种改编吧。对配方改进后,做出来感觉不错,记录下来以后有机会再做。这是磅蛋糕版本。烤好后,屋里充满了香味,伴着橙子的味道,香极了~
1.本款磅蛋糕,甜度一般,如果想要更甜,可以多加糖。
2.搅拌的时候,真心推荐打蛋器,也是从别人那学来的,发现真的很容易搅拌,提高效率哦!
3.如果要原味的,直接不放橙皮就可以了。