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名人堂•蒜蓉粉丝娃娃菜
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皮蛋

猪猪‍♂️和禄禧‍♀️觉得特别好吃的 隔壁小孩都馋哭了的名人堂系列 后期陆续更新

食材
娃娃菜 2棵
粉丝 1把
大蒜 1头
蒸鱼豉油 6勺
蚝油 1勺
糖 半勺
麻油 半勺
蒜蓉辣酱 7勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    一头蒜切碎备用 这里蒜一定要多才好吃 可以不用切太碎
  • 步骤 2/7
    锅里放油炒蒜末 闻到蒜香放蒜蓉辣酱炒匀
  • 步骤 3/7
    娃娃菜剥开 叶子较大的可以竖着对半切开
  • 步骤 4/7
    盆里放上提前泡好的粉丝 我这个粉丝比较粗 泡的时间比较少 所以先放水蒸了一下
  • 步骤 5/7
    粉丝上面铺上娃娃菜 再放上刚才炒好的蒜蓉 开始蒸
  • 步骤 6/7
    另一边调酱汁 将蒸鱼豉油 耗油 糖 麻油搅拌均匀 娃娃菜蒸10分钟左右倒进去 然后继续蒸
  • 步骤 7/7
    再继续蒸5到10分钟就好啦 开吃
发布于 2018-08-25
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