提起养肝的食物，有很多，比如草莓、梨、西红柿、大枣、蜂蜜等，最出名的属香菇、蘑菇等菌类，其中有1物堪称肝病的“死对头”，养肝一定要吃，又因其抑肿瘤效果位居各药用真菌之首，被称为抗癌菌菇王—姬松茸！

姬松茸所含β-（1-6）-D-葡聚糖蛋白复合体是其它菌类所没有的，它对癌症抑制率是99.4%，痊愈率达90%，高于灵芝的功效4.5倍。

因其有强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能，阻致癌物质有吸收、排泄作用；

姬松茸对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用，如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、结肠癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、膀胱癌、脑癌等。

姬松茸—原产于巴西，性平，味甘，它除了众所周知抗癌功效，同样具有健脑益肾、降血糖降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化防治心血管病等作用，姬松茸还可促进人的骨髓的造血功能提供人体必需的全部氨基酸，可长期服用，老少皆宜。