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素炒白玉菇
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食材
白玉菇 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
尖椒或青椒 适量
葱姜蒜 适量
黑胡椒 适量
糖 适量
蚝油 适量
生抽 适量
盐 适量
醋 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    白玉菇，黄瓜，胡萝卜，尖椒切成自己喜欢的丁和片，爆锅用的葱姜蒜备好
  • 步骤 2/3
    生抽，一小捏糖，蚝油，盐，醋，鸡精，淀粉，少量水调成汁儿
  • 步骤 3/3
    热锅倒油，油热放葱姜蒜以及少量黑胡椒爆锅，倒入胡萝卜翻炒片刻，倒入白玉菇，快炒熟时，放尖椒和黄瓜，淋入调好的汁儿，略炒片刻，出锅
发布于 2018-06-20
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