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白玉菇鸡蛋汤
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灼谎蚊柯瘸

简单鲜美。

食材
白玉菇 两盒
鸡蛋 两只
葱 一段
玉米淀粉 适量
鸡精 适量
盐 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    白玉菇洗干净，锅中热油，放入葱段姜片爆香，下入白玉菇，翻炒至出水。
  • 步骤 2/3
    倒入适量开水，没过白玉菇，转小火盖锅盖炖5-10分钟，调入适量盐，鸡精，水溶玉米淀粉，关火。
  • 步骤 3/3
    将打好的鸡蛋趁热洒入锅中，并快速顺时针搅动，形成鸡蛋花。便可出锅享用了。
发布于 2019-01-10
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