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野生牛肝菌一只番茄饭
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奇树丶
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食材
番茄 1只
野生牛肝菌 1把
黄瓜 半根
洋葱 1/4个
杂菜 适量
咸肉 少许
黄油 少许
胡椒 少许
盐 少许
芝士 1片
大米 一碗
水 一碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    野生牛肝菌泡水，半小时后将水倒出（纱布过滤杂质）。大米淘洗干净后，将野生牛肝菌水倒入（平时煮饭的比例）
  • 步骤 2/13
    黄瓜切丁
  • 步骤 3/13
    洋葱切丁
  • 步骤 4/13
    泡好后沥出的野生牛肝菌，冲洗干净后切丁
  • 步骤 5/13
    杂菜倒入水中解冻后沥出
  • 步骤 6/13
    咸肉泡水后切丁
  • 步骤 7/13
    番茄用小刀去蒂
  • 步骤 8/13
    番茄底部划十字刀后放入锅中央
  • 步骤 9/13
    热锅，加油翻炒以上全部配菜，之后全部放入锅中，撒少许盐。
  • 步骤 10/13
    好了，盖上盖子开始煮饭啦～～
  • 步骤 11/13
    叮！饭好啦！打开锅盖看看
  • 步骤 12/13
    放入一片芝士，少许黄油，盖上锅盖焖10分钟
  • 步骤 13/13
    开盖，搅拌乘出，开吃啦！！！美味Y(^_^)Y
小贴士

如果喜欢饭硬一点，煮饭水可以减少一点

我家没有电饭煲，用的美的蒸立方微波炉配套的蒸饭煲煮的饭

配菜，芝士可以再多放点

p.s这是我第一次下厨做这个饭，还挺成功的，所以这个菜谱应该是0失败率的^_^

发布于 2019-01-22
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