前些天,帆少临睡前叫我去谈心,给我安排近期一定要吃的几道菜:1、姨妈版一颗番茄饭。因为某日帆少姨妈做了当时大热的一颗番茄饭发在朋友圈,他觉得卖相啥的都是超赞的,胜过其它一颗番茄饭,所以要求姨妈版。2、带麻酱调料的凉面。这道菜,让我想想……不符合四川凉面套路啊,怎么让我联想起北方不伦不类的麻辣烫。[偷笑]3、糖醋排骨。毫无技术含量,我的辣手好菜。^_^ 糖醋排骨的任务已经完成好几天,拖延症的我今天才把一颗番茄饭做出来。姨妈版的牛肝菌木有买到,用香菇代替。[呲牙]还有,煮饭用的五常稻花香米、哈尔滨红肠,再撬了一坨猪油这些事儿,我会说出来吗?[嘘][调皮]煮的这一大锅饭,后来吃得底朝天,连锅都不用洗啦。
1.一定要用泡发干香菇的水来焖饭,这样做出来的味道才更鲜美。