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排骨牛肝菌炖花胶
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褂纯芈秘挛

补血益气，提高免疫力，滋补美容。

份量:1~2人

食材
排骨 150克
牛肝菌 适量
花胶 20~30克
姜片 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨浸泡10分钟，去血水，尽量把肥肉清干净，汤才会油。
  • 步骤 2/6
    牛肝菌浸泡30分钟，清洗干净。
  • 步骤 3/6
    花胶泡发4小时左右，剪成2cm宽，姜切片。
  • 步骤 4/6
    排骨，牛肝菌，花胶，姜片放入炖盅，加入适量的开水。
  • 步骤 5/6
    隔水炖1小时30分钟。
  • 步骤 6/6
    加入适量的盐调味即可食用。
发布于 2019-01-03
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