搜索菜谱、食材
猴头菇饼干
10.5万 热度 44 收藏
这不是朴果果吗

儿子脾胃不好，但又爱吃点零食，只能想法研究，即不甜又很香，本身猴头菇是有苦味的，这样做出来吃不出猴菇味，不过成本很高。

食材
鸡蛋 1只
黄油 240g
低粉 360g
糖 60g
盐 8克
猴头菇 三大颗，可以自定
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将猴头菇泡发，用料理机打碎，越碎越好。
  • 步骤 2/7
    黄油放糖打发，加入猴头菇，继续打匀，加鸡蛋，加盐，直到打匀为止。
  • 步骤 3/7
    加入筛好的面粉至打好的黄油内，用手揉均匀，成团后用保鲜膜或保鲜袋装好放入冰箱冷藏40分钟至一个小时。
  • 步骤 4/7
    切一小块，用擀面杖擀成薄片，越大越好。
  • 步骤 5/7
    用模具做成想做的形状。
  • 步骤 6/7
    放入烤箱，上下火，180度，30分钟，经常在边上看着，上色后取出
  • 步骤 7/7
    烤好出锅。味道不错，适合脾胃虚弱的孩子，不能吃甜太多的孩子享用。
发布于 2019-01-02
评论
相关菜谱