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泡菜五花菇菇
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定半暮未凉
拍照时候用的是腰条筋,那天没买到好的五花肉,肉可以换成自己喜欢的部位哦。梅花肉啦!猪颈肉啦!就是瘦肉的话,要加一点淀粉抓腌制哦!五花肉直接煎就好啦!
超级下饭哒!也可以做便当菜!
食材
泡菜
100g(切条)
蒜蓉
1勺
菇类
100g
五花肉片
150g
胡椒盐
适量
韩式辣酱
1大勺
鲜酱油
1勺
糖
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
五花肉片加胡椒盐抓匀;海鲜菇洗好切小段;泡菜切一下。平底锅倒一点底油,油热后下五花肉先煎一下,变色后煎的有点点焦,装出来备用。
步骤 2/5
五花肉会炸出一点油,爆香一下蒜蓉
步骤 3/5
加海鲜菇炒5分钟(中火,会出水,干了的话加点水)
步骤 4/5
再+五花肉+泡菜+鲜酱油+糖+韩式辣酱+胡椒盐 ,快速翻炒均匀(改大火),即可。
步骤 5/5
1大勺=15ml,1勺=10ml,1小勺=5ml,1茶匙=5ml。
发布于 2018-12-19
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