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茶树菇酱
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跃颊背孟吨

这个吃了会让人开心的酱，新鲜茶树菇 ，两种辣椒，真的很辣很美味

食材
茶树菇 一斤
青辣椒 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
大葱 适量
生姜 适量
原味豆瓣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青红辣椒 茶树菇洗干净后沥干
  • 步骤 2/6
    茶树菇切碎
  • 步骤 3/6
    青辣椒、红辣椒分别放入My Juicer里搅碎（原本应该手动切碎，但是怕手沾到辣 就借助了工具）
  • 步骤 4/6
    大葱 大蒜 生姜全都切碎
  • 步骤 5/6
    油锅热后放入生姜和大蒜炒香放入大葱 再放入青红椒 炒出辣味 再加入茶树菇 ，炒个五六分钟加盐和原味豆瓣酱 ，中火熬成酱即可！
  • 步骤 6/6
    出锅待凉之后装入玻璃瓶里密封后 放入冰箱冷藏
小贴士

青辣椒和红辣椒都很辣，所以整个茶树菇酱也是很辣的 不过真的很过瘾，用来下面条很好吃

发布于 2018-12-18
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