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甜瓜酿肉
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铅笔periodic

我用藕是因为刚好有藕，也可以选香菇，马蹄。甜瓜可以换成青椒，柿子椒，茄子，选这些最好是填好馅子煎一下

食材
五花肉 300g
甜瓜 2个
藕 半节
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    藕切小细丁，开水焯一下
  • 步骤 2/4
    五花肉切小细丁，稍稍剁一下，料酒，盐，白胡椒粉，淀粉调味拌匀
  • 步骤 3/4
    藕和肉馅拌匀，上锅蒸熟
  • 步骤 4/4
    甜瓜切开，挖去瓜瓤，填好肉馅，大火蒸2分钟
发布于 2018-11-11
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