无添加剂的川贝枇杷膏
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掰果BAAAAYGO

老公是老师,平时使用喉咙的频率较高,自己给他做无添加剂的川贝枇杷膏,喝起来放心~

食材
枇杷 3斤
川贝 10克
冰糖 500克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜枇杷用淡盐水浸泡十分钟左右
  • 步骤 2/7
    去两头,去皮,去核,正好剩下两斤左右
  • 步骤 3/7
    按枇杷两斤,冰糖一斤的比例,下锅大火烧开
  • 步骤 4/7
    用小火不断搅拌至糊状
  • 步骤 5/7
    按枇杷川贝粉100:1的比例,枇杷熬至八成熟,加入10克川贝粉,再不停搅动
  • 步骤 6/7
    熬制可以挂勺为准,大功告成
  • 步骤 7/7
    装罐,冷却后冷藏
小贴士

整个流程下来差别不多得两个半小时,熬制的时间在两小时左右

我特别喜欢做美食,有相同爱好的可以加我微信交流哦luckylu2008~

发布于 2018-06-09
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