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蜜念枇杷膏
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兑投俺缴姓

老公回乡下摘回一大袋枇杷，一时吃不完，想着不如试试做点枇杷膏吧！说做就做！

食材
枇杷 2.5斤
冰糖 1斤
蜂蜜 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先把枇杷洗净，去核，去掉头尾
  • 步骤 2/5
    晾干水后，加入冰糖，稍腌一会静待枇杷出水，开火煮开，转小火慢熬。
  • 步骤 3/5
    熬制过程先不搅拌，熬半小时后转炖盅隔水炖3小时（也可继续小火砂锅熬，我只是不想看火才改用炖盅）
  • 步骤 4/5
    摊凉后，加入蜂蜜
  • 步骤 5/5
    完全凉透后装入消毒过的玻璃瓶
小贴士

加入川贝应该会更好，我忘记买川贝，只好直接炖了！

发布于 2018-06-17
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