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枇杷银耳羹
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褂纯芈秘挛

枇杷映黄，园池偷换了春光～

加了枇杷的银耳羹，

带点酸酸甜甜的滋味，

喜欢食材简单、原本的味道。

食材
银耳 两小朵
枇杷 个人喜欢
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    按照个人食用量准备食材，枇杷、银耳。
  • 步骤 2/5
    银耳泡发，洗干净。
  • 步骤 3/5
    先把银耳用电压锅煮熟炖糯，压力越大银耳越容易出胶哦。
  • 步骤 4/5
    将枇杷丢进煮沸的开水里，烫一分钟左右，这样就可以轻轻剥皮啦！和处理西红柿一个道理～
  • 步骤 5/5
    枇杷去皮去核后，切块，倒入煮好的银耳里，加适量冰糖，盖上锅盖，再煮5分钟左右。我的是电压力煲，盖上按炖煮键，压力上汽就可以关了。等压力塞下去后就可以盛出开吃喽
小贴士

枇杷肉比较软，不宜煮太久，煮太烂了口感不好。

发布于 2018-11-05
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