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糖腌李子
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咕讶仪温贝

第一次亲手做蜜饯，没有想到这么好吃。

食材
李子 1饭盒
开水 适量
盐 适量
白糖 适量
密封饭盒 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    李子放一个大盆里，在水龙头下面用盐搓洗，将李子洗干净，放入饭盒。
  • 步骤 2/4
    将开水倒入饭盒，淹过李子。开水浸泡李子到表皮变色变软。
  • 步骤 3/4
    用冷水冲洗沥干，每个李子用刀子划三道口子。加入白糖沒过李子，可以多放点糖。
  • 步骤 4/4
    倒入一小勺开水，将李子搅拌均匀。盖上盖子，密封放置在冰箱冷藏两个星期。冷藏时间更长更入味。
发布于 2018-09-17
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