桑葚又叫桑果、桑枣、桑椹子等名称,桑葚的功效与作用非常神奇,早在两千多年以前,它就已经是皇室贡品了;也因桑树特殊的生长环境使桑葚具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚具有防止血管硬化,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用. (2)健脾胃,助消化 (3))补充营养 桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。 (4)乌发美容 桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。 (5)防癌抗癌 桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。
1、这是桑葚刚上市的时候做的,大家可以做纯的或桑葚红枣枸杞黑豆陈酿,养肝益肾哦
2、酵素渣做成果酱,建议可以半个新鲜的苹果,那样做出来会更好吃
3、果酱还可以做成面包的,本人懒,还没做呢
4、桑葚在制作时捏爆较好
5、做面的陈酿按1:10兑水喝,也可以做成陈蜜水哦
6、建议陈酿起桶时,不要粗爆地起,按公众号的起桶方法,口感绝对是一流的