西瓜皮海鲜蒸饺
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邪殇sensation

西瓜皮食疗作用:西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;

具有清暑除烦,解渴利尿;

主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。

西瓜是我最喜欢的水果之一,说完这句话时我边上的人说好像是水果就没你不喜欢的吧,嘿嘿,啥水果我都爱

最近西瓜的价格真的是好便宜啊,以前东西便宜形容说是白菜价,现在就连白菜的价格也比西瓜贵上几倍了,近两年我爱上了用西瓜皮来炒菜,如果西瓜瓤好吃的话,那皮的口感肯定也会不错,用来小炒,凉拌都可以,前天突发奇想用来包饺子,想到就做啦,大热的天不想揉面,去外面买的饺子皮,也不想飞起大刀斩馅料,所有材料用料理机一搅就搞定了,而且西瓜皮做成美食又不会造成环境污染,省去环卫工人多少的麻烦啦

食材
白菜 适量
西瓜皮 适量
猪肉馅 适量
皮皮虾肉 适量
鸡蛋 适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    西瓜皮削掉外层的绿衣,切成小块,我图上的事实证明放搅拌机里有些大块了,后来又改切了一刀才刚好
  • 步骤 2/4
    将所有材料用料理机打碎,西瓜皮和白菜容易出水,一定要沥干水份哦,我打的有些细了
  • 步骤 3/4
    所有打碎的材料放入盐,鸡精,少许生抽,胡椒粉搅拌好
  • 步骤 4/4
    饺子包好后,锅内放水,放上蒸笼,稍微刷淡淡的一层油,摆上饺子,大火蒸八分钟即可
发布于 2019-01-27
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