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步骤 1/6
①烤箱预热至180℃。
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步骤 2/6
②将面粉、泡打粉、盐和肉桂粉倒入碗中，搅拌均匀备用。
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步骤 3/6
③在另一个碗中，倒入植物油、蜂蜜、白砂糖、鸡蛋、香草精和浓缩咖啡，搅拌均匀，确保碗底没有沉积物。
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步骤 4/6
④将步骤②和步骤③混合，翻拌均匀后倒入抹油的模具中。放入烤箱烤50-60分钟，拿出后放置烤架晾凉。
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步骤 5/6
⑤打发淡奶油至6-7分发，之后加入马斯卡彭，继续打发一分钟。
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步骤 6/6
⑥将打发好的奶油装入裱花袋中，挤在蛋糕上，上方再可撒些开心果碎和切好的无花果，如果想添加蜂蜜，可以舀一汤匙蜂蜜浇在上方。之后就可以好好享用了。