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杨梅汁
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酷酷pedestrian

杨梅正当时，冰镇杨梅汁，夏天的最爱；

小美从清洗，到去核，到打汁，一锅到底，轻松方便；

食材
杨梅 600克
水 600克 （纯净水）
冰糖粉 50克
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    杨梅到货
  • 步骤 2/8
    杨梅倒入网锅，主锅里加水加适量的盐（或小苏打），5分钟/50度/速度5，清洗杨梅；
  • 步骤 3/8
    取出网锅，杨梅纯净水中再过一遍
  • 步骤 4/8
    杨梅倒入主锅，1:1杨梅和水的比例；速度5，15秒，用滤锅过滤，去除核；
  • 步骤 5/8
    核在底部
  • 步骤 6/8
    杨梅碎和杨梅水放入主锅，加冰糖粉，速度10，时间1分钟。
  • 步骤 7/8
    杨梅汁就好了。如果希望口感更加好的，可以用纱布最后过滤。放入冰箱后再喝更佳美味。
  • 步骤 8/8
    装入袋子中，可以带在路上饮用。
发布于 2018-08-23
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