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零失败的黄桃果冻
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猎豹balcony

外面的果冻老是加一些奇怪的添加剂，还是自己做的可爱有好吃

食材
黄桃罐头 1个
吉利丁片 3片
白砂糖 适量
温水 200ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备一下，我这个是两人份的。固体撇开不谈，液体一共有400ml。我的黄桃罐头里面只有六片，我用了四片，偷吃了两片。可爱的容器量杯
  • 步骤 2/5
    黄桃切丁
  • 步骤 3/5
    黄桃液我只有150ml 所以加了250ml的糖水 如果黄桃水多就适量调整一下咯
  • 步骤 4/5
    吉利丁片 一般的规格在5g一片，一般来说400ml的液体10g吉利丁就可以了，不过有点嫩，还是推荐15g咯。吉利丁片泡软后加入过去 最小火加热至融化 记得搅拌咯吉利丁片是硬的要泡水 冷水温水都可以 基本泡十几秒就软了，千万别泡着就不管了 会融化的
  • 步骤 5/5
    然后倒进装了黄桃丁的容器 用筷子轻轻挑起黄桃丁 这样 就可以均匀的在果冻里面 而不是全部沉底了哦冷藏起来 两三个小时就可以享受美味啦
发布于 2019-01-25
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