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葡萄干饼干
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梨子Nicole-

葡萄干饼干香香脆脆棒棒哒～有兴趣的童鞋可以戳进来看下

食材
黄油 110g
糖霜 60g
低粉 180g
葡萄干 50g
蛋液 一个鸡蛋
烤箱 一个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    黄油放置在室温中软化～【切小块】
  • 步骤 2/14
    低粉与糖霜混合～
  • 步骤 3/14
    鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 4/14
    葡萄干切碎～
  • 步骤 5/14
    混合完的低粉糖霜加入已软化的黄油中
  • 步骤 6/14
    搅拌均匀后加入蛋液并混合均匀
  • 步骤 7/14
    混合后状态
  • 步骤 8/14
    现在可以加入葡萄干碎了
  • 步骤 9/14
    加入后混合均匀~使葡萄干碎分布均匀
  • 步骤 10/14
    保鲜膜包住面团，可放入饼干模具，在这里建议大家用保鲜膜盒，做出的饼干比较大
  • 步骤 11/14
    放入冰箱冷冻是定型45分钟【按冰箱温度脾气定时间】冰冻至硬
  • 步骤 12/14
    冻后切块
  • 步骤 13/14
    烤盘铺上油纸。上下火165度20分钟左右
  • 步骤 14/14
    吹干后密封保存
小贴士

葡萄干稍微切碎些可以比较平均分布在饼干面团中。如果喜欢大葡萄干也可不切。这次做的甜度适中。若喜欢甜的童鞋们可以适当加点糖霜～

发布于 2019-01-17
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