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椰奶布丁鸡蛋
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冷月

话说儿子和女儿看到网上这款鸡蛋的时候眼睛都直了，不敢相信那是假的鸡蛋。于是趁着假日放假在家，就和他们一起动手做了这个椰奶味道的“鸡蛋”。孩子们看到是做吃的，赶快帮忙洗碗，帮忙做着做那的，积极得很哪！

食材
椰奶 1杯
牛奶 1杯
鸡蛋壳 适量
白糖 3大匙
吉利丁粉 1小包（7克）
芒果 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    椰奶和牛奶混合
  • 步骤 2/7
    把吉利丁粉倒入椰奶液中泡15分钟
  • 步骤 3/7
    把泡发的吉利丁液隔水加热至溶化，拿出放凉
  • 步骤 4/7
    芒果去皮，用水果挖球器挖出圆球
  • 步骤 5/7
    把吉利丁奶液倒入鸡蛋壳里7分满，然后把芒果球放入，再倒满吉利丁奶液
  • 步骤 6/7
    剩余的奶液做了心型的布丁，把做好的布丁放入冰箱冷藏30分钟
  • 步骤 7/7
    脱模就可以吃了。口感滑嫩，椰香味十足
发布于 2018-06-04
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