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木瓜椰奶布丁
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香曼肥

今年的气温回升的速度～～快，胃有点按耐不住，来点凉凉的，略带丝滑的木瓜椰奶布丁吧，香甜醇香。

食材
木瓜 1个
白糖 15g
椰奶 200ml
吉利丁片 15g
炼乳（没有可不加） 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料亮相
  • 步骤 2/8
    吉利丁片用冰水浸泡15分钟至软。
  • 步骤 3/8
    椰浆加炼乳入盆，加热。
  • 步骤 4/8
    加入白糖
  • 步骤 5/8
    加入泡软的吉利丁片。
  • 步骤 6/8
    木瓜切开后，用小勺挖出黑色的小果实，空木瓜壳待用。
  • 步骤 7/8
    待椰奶混合物放凉后倒入木瓜壳，放入冰箱冷藏2小时。
  • 步骤 8/8
    冷藏取出后，切成自己喜欢的形状，装盘就可以开动了。
小贴士

椰奶的用量视木瓜大小可以自己调整，当然椰奶用量调整后吉利丁片的用量也要适当调整哦，不然结不成布丁的效果。

发布于 2018-12-27
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