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火龙果溶豆
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鸵鸟amusement
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食材
火龙果汁 15克
玉米淀粉 7克
奶粉 15克
蛋清 1个
糖 5克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    火龙果汁和玉米淀粉，奶粉混合搅拌均匀
  • 步骤 2/4
    蛋清加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至硬性发泡，糖分次加进去
  • 步骤 3/4
    蛋清和火龙果溶液混合
  • 步骤 4/4
    装裱花袋挤满盘放烤箱100度60分钟就好了
小贴士

奶粉不要用国产的。消泡严重，手法要快。

发布于 2018-11-17
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