装果酱的瓶子需是可以密封不漏水的，事先清洗并晒干，内部无水滴，也可以洗净后，放入烤箱120度，烤约10-20分钟，确认瓶内无水滴即可。瓶子可以倒扣或者侧放，我的瓶口对着热风的位置

因为是准备泡水喝，特地留有大颗果粒，喝的时候有粒粒橙的感觉。

如果是打算做果酱，可以事先把果肉用料理机磨碎。

柚子皮可以给柚子蜜增添独特的风味...建议不要丢掉

怕涩味的可以保留一半。