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青柠檬酵素
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帅气jug
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食材
水果 青柠檬
冰糖 750g
米醋 750ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    柠檬盐水泡半小时，并表皮搓洗干净晾干，搓洗可以用些盐只要是去除柠檬表皮的蜡质。
  • 步骤 2/2
    密封罐底层铺一层冰糖，然后铺一层柠檬后再铺一层冰糖至离瓶口，最后倒入米醋，淹没柠檬。密封，等待至少一个月。注意，所有器具要无油无水，密封罐事先用热水烫过，定期开盖透气，适当搅拌。然后就是静静地等待。
发布于 2018-08-12
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